食品安全主题班会范文1

【中学生食品安全教育主题班会教案一】活动目的：

1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

2、增强好好吃早餐、多喝水和良好的烹饪时好习惯的意识。

3、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。

活动过程：

一、谈话导入

1、讨论：小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的?(学生各抒己见)

2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康直接跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。(板书课题：吃出你的健康来)学生齐读课题。

那如何做到健康饮食呢?

二、好好吃早餐

1、同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，民以食为天，食以安为重。下面请听一个故事。(故事大概内容：一位小朋友每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到又没有时间吃早饭，结果才上了第一节课肚子就开始饿得受不了，更别提上课认真听讲了。)

2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说?

早餐对我们有多重要呢?

三、饭前饭后多补水

身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人必须及时补充水分。要使人体储备足够的水分，你应该每天喝两升水。这包括喝白开水，或在早餐时喝牛奶、下午休息时喝橙汁、晚饭时喝汤等等。

为什么需要这么多的水呢?因为一天下来你会不知不觉地失去两升水的储备。其中，大约有一升水是通过排尿排出体外。另外一升水是通过汗和呼吸排出体外。

不过，即使你吃的是固体食物，你也有可能吸收了同样的水分。比如，多吃水果、蔬菜、鱼、蛋和面包，也能补充一些水分。

四、有节制地吃点零食也不坏

零食对任何人都有诱惑力，不吃零食很难做到。如果我们合理选择零食，把握好进食的时间，吃点零食对健康也有好处。有些零食含有身体所需的各种营养素，因此，可以适当吃一点零食。平常我们各异的零食具有不同的功能：

花生：花生中富含维生素B2,多吃些花生，有助于防治口唇干裂、。

核桃：核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固，不易开裂。同时，核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。

葵花籽：葵花籽含有蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持皮肤细嫩，防止皮肤干燥和生成色斑。

无花果：无花果中含有类似阿司匹林的化学特质，可稀释血液的流动，从而使大脑量充足。

奶糖：奶糖含糖、钙，适当进食能补充大脑能量，令人神清气爽，皮肤润泽。

吃零食最好在两顿饭之间，不要在接近正餐的时间吃。临睡钱和看电视时吃，都不是好习惯。零食就是零碎食物，因此，不能吃得太多，只能作为生活的调味品，更不能影响正餐的食欲。

五、良好的烹调促进健康

良好的烹调能减少食物营养损失;不恰当的烹调，会大大降低食品中的营养含量。比如，有些烹调法损失会损失食物中的维生素，而换一种烹调法能使维生素较好地保留下来。

煮：煮过的蔬菜，会损失百分之七十的水溶性维生素，B族维生素和维生素C。

蒸：蒸比煮，能够保留更多的营养成分，但仍会损失百分之三十的水溶性维生素。

微波加热：如果使用较少的水，微波加热能保留部分的水溶性营养成分。

烘和烤：烘烤的高温，会损失维生素C。烘烤家禽类食品，需要彻底烤透。

六、总结：本次班会你的收获是什么?

【中学生食品安全教育主题班会教案二】一、活动目的

1、了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。

2、在学校注意一些食品方面的安全。

二、活动内容

以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。

三、活动准备:

1.让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做好参赛准备。

2.选定主持人和参赛队员，搞好舞台布置。

3.食品安全知识竞赛。

4. 收集“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻内容。

5.分别从小摊上和大超市里购买一些食品。

6准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。

四、活动过程:

(一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。

班主任：同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。

(二)、新闻导入。“阜阳奶粉” 等假冒伪劣食品恶性事件的有关新闻报道视频。

主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否合格，是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们听一段有关“阜阳奶粉”等假冒伪劣食品恶性事件的有关内容。

主持人：触目惊心的数字，不由得让人对奶粉望而却步。其实，又岂止奶粉存在黑幕?其实危险就在我们身边!(把准备好的几样食品拿出来)下面，请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的以及那些不合格的食品会出现在什么地方?

学生谈到的情况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。

主持人：下面进行下一个环节

(三) 食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

大家按小组进行各轮比赛，男女各为一组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品?(C)

A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃?(A)

A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆

主持人：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔!那现在让我们一起来看看比分。……

(抢答题)

主持人：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀!这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。

1、发霉的花生能吃吗?(不能)

2、油炸的食物是不是可以常吃?(不是)

3、方便面是不是可以作为主食?(不是)

4、我们是不是可以天天吃快餐?(不能)

5、能空腹喝牛奶吗?(不能)

(辩论题)

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。

主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用

主持人：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。

(四)全体总动员—— 洗手演示。

主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。

①先把双手放在水里浸湿。

②用洗手液将手心和手背都擦遍。

③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。

④用清水将手上的泡泡洗干净。

⑤最后用干净的毛巾把收擦干。

(五)班主任小结

食品安全主题班会范文2

1、学校成立了以校长为组长的的学生营养改善计划工作领导小组，学校领导班子为副组长，各班主任为组员，各成员分工明确，责任到人。建立健全营养餐管理各项规章制度，并把相关制度与责任人紧密联系，要求其牢记住制度，并把制度张贴上墙。

2、学校从营养餐储藏、分发等环节都安排了专人负责进行安全监管，营养餐小组每天进行指导和督查，安排对学生营养餐食品进行留样；由专人负责验收入库、出库，由各班班主任进入仓库清点数量签字后，引导本班几位学生领取营养餐，做到依次有序，避免了在分发过程中的污染或人为破损；然后由班主任详实记录学生营养餐实名登记表，及每天开展情况，对发现的问题和存在的问题及时上报给管理人员。

3、学校设立专门发放营养餐处，先配备好各班指标，班主任到后找到自己班上的物品，领取即可，确保各班及时正确地领取到本班食品。具体：学生按时（每天9：45）领取营养餐至班上后，在班主任的指导下分发到各位同学手中，同时查看就餐情况，做到一看、二摸、三嗅、四尝，学生用餐后1小时内严禁外购零食吃，以免造成营养餐和零食混吃造成身体一不适，同时对学生营养早餐引起的不良反映要及时处理并第一时间汇报到县营养办，对突发事件立即启动应急预案。

二、硬件设施方面

1、硬件设施：为保障学生营养改善计划顺利进行，学校建立了符合安全卫生标准的食品储藏场所，配备了必要的食品储藏保鲜设施。贮存场所配备了足够的照明、通风装置和有效的防，并安装了防盗、报警、监控设施，做到四防，即防潮、防火、防鼠、防盗；学校食堂配备了与供餐量相适应的食品加工、分发、学生进餐的设施；更指定地方，专门用于存放废弃物的设施和设备。

2、规范操作：各学校把营养餐计划工作做为学校工作的重中之重，选拨业务能力过硬，责任心极强的老师专项负责此项工作，同时把各项制度落到实处。

①学校严格按照供餐餐谱供餐，不存在随意调整工作餐食品各类、供餐食品数量等行为，确保了给学生提供等质、等量、等价的营养食品。

②从业人员卫生管理基本规范。从业人员身体健康，养成良好的个人卫生习惯，做到勤洗手、勤消毒、勤剪指甲。认真、细致、规范地填写《购货凭证》、《进货台账》、《出库清单》、《发入登记表》，各个流程运行顺畅，记载细致，有据可查。

③食品配送符合要求。供应商、营养专干按时签收配送食品，学校注重与配送企业的沟通协调，认真做好食品的接收工作，确保配送食品按时、按质、按量送到学校，配送的营养餐食品新鲜、卫生、清洁，符合国家相关卫生标准，各校储存环境也符合卫生标准。学校安排了专门人员负责食品验收，建立详细的食品入库台账，有验收记录，并注明了名称、数量、配送套餐数据等事项，验收人签名及日期。

④实行食品质量卫生监督登记。营养专干对食品卫生、储藏室卫生、营养餐质量等工作进行监督检查，发现问题及时解决。食品贮存干净卫生，做到分类、分架、隔墙、离地存放，并定期检查，及时处理变质或有问题食品。严格按照卫生规范及食品留样制度按时取样，并作详细记录留样量、留校时间、留样人员、审核人员等信息。

⑤各班主任负责班级营养餐的日常管理，负责食品的发放工作，实名登记就餐学生及数量，营养专干核实人数后由班主任签字按时领取营养餐，并监督学生于第四节课下课前在教室内食用，防止学生弃餐、换餐、留餐，吃不完的食品坚决逐一回收，由专人倒入指定地点，及时处理食品外包装。

3、档案资料齐全。由营养专干负责有关方案、制度的起草及相关表格的设定，及时搜集上报上级要求的相关信息，对各种资料及时整理，归档保存。

三、管理流程

学校认真组织，规范管理，做到按时分配，及时发放营养餐。

1、验收入库。安排专人负责验收牛奶、鸡蛋、火腿肠、面包、蛋黄派、饼干，对于不合格的食物拒绝签收。并用小黑板设立专门的档目，定期仅在营养餐配餐标准和食品数量、价格。

2、留样。每天的食品做好留样，确保安全。

3、发放。由各班班主任引导，安排本班当天值日生，在班主任进入仓库清点好数量后，引导学生领取营养餐，做到依次有序，避免了在分发过程中的污染或人为破损。仓管员及时收集信息，做好营养餐学生人数统计，营养餐发放登记，学生饮食用情况，仓库环境记录等工作。

4、回收。要求各班对营养餐的饮用后进行统一管理，学生饮食完后，将外包装存放于指定的地点，由专人统一回收处理。

5、后期管理。要求学校，定期、不定期对学生营养改善计划的制度落实情况和营养餐食品发放情况、食品卫生监管情况进行自查，对可能发生的问题要预防，对存在的问题要及时整改并汇报，以确保本项工作安全有序进行。

四、存在的问题及建议

1、学校应加强与配送企业的直接沟通。从配送食品来讲，目前所送的营养食品中，牛奶包装偶有破损，面包及火腿肠箱装中少数量，部分变味情况，还需对营养食品更规范的管理，减少问题食品的输入到学校。要加强对学校的培训，配送频率原则上是每周至少2次，但实际只有一次。相应更周全的服务，营养餐知识的科普工作还未宣传到位，需加强这方面的工作。

2、个别学校出现将营养餐发放到班主任手中代为保管，然后按天发放给学生，这样的做法有违文件精神，且对于班主任可能未将营养食品保管到位，从而出现食品安全问题，造成责任不明确，要求整改。

3、营养餐出现学生吃不完的现象，为避免因开封时间过长食用，造成不适现象，只能丢弃，造成食品的浪费。

4、学校对于享受了营养餐的学生，还未实现动态管理，未见在公示栏公示，未建立老师、学生和家长代表组成的监督小组，对营养餐的实施情况予以监督。

5、宣传工作。班会记录，是否强调了营养的重要性，对营养知识的科普工作还未开展。营养餐是一种新生事物，许多学生家长还不了解，想法比较单一，就需要学校坚持不懈地开展营养与健康的宣传教育，通过校会，主题班会和板报等形式大力宣传提供营养餐的重要意义和深远影响。

6、强化安全意识。把好卫生安全关，防止食物中毒是工作最基本要求和持续正常开展的关键。要因地制宜，针对各个季节的不同特点和容易出现的卫生问题，及时提出有针对性的工作要求，进一步提高学生在校就餐的安全性，提升学校食品安全的管理水平，从而确保营养餐工作的顺利实施。

食品安全主题班会范文3

一、建立组织机构，保证“食品安全宣传周”活动的正常开展。为加强“食品安全宣传周”活动的组织领导，教育局成立“食品安全宣传周”活动领导小组，局长任组长，其他班子成员为副组长，局机关各股室负责人、各校区、县直属中小学幼儿园校长（园长）为成员，指导学校“食品安全宣传周”活动的开展。

二、召开学校绿色环保食堂观摩会。为进一步加强学校食堂食品安全管理，不断提高食品安全管理水平，8月8日，县教育局在隆化县第二实验小学组织召开学校食堂食品安全现场观摩会。县教育局领导班子成员，各校区校长、有食堂的县直学校和民办学校校长及食堂经理共计70余人参加了现场观摩培训会。

观摩活动结束后，县教育局局长张立华就下一步如何做好学校食堂食品安全管理工作提出三点要求：一是各学校要坚持树立以学生为本的教育理念，把学生的饮食安全作为各项工作的重中之重，采取有力措施，扎扎实实，一丝不苟抓好落实；二是各学校要加大投入，加强和完善各种硬件设施，改善提高后厨加工和就餐条件；三是要进一步完善和落实学校食堂各项规章制度。

食品安全主题班会范文4

根据市局党组关于开展党员领导干部民主生活会的文件精神，为保证我局领导班子民主生活会高质量召开，取得明显的效果，我局党组精心组织，认真安排，对今年来领导班子的主要工作、存在的问题进行了认真分析和总结。现汇报如下：

一、主要工作情况

（一）加强班子队伍建设

，进一步提高班子成员的综合素质。

一是深入开展“四好”班子和“三型机关”创建活动，切实加强班子队伍建设。二是进一步健全了中心组学习制度，制定了中心组学习计划，努力加强政策、法律法规和业务知识的学习教育，进一步提高班子成员的思想政治素质和业务水平。三是加强党风廉政建设，进一步建立健全了党风廉政建设责任制，层层签订了目标责任书。根据市局党组和县委、县纪委的安排，大力开展治理商业贿赂专项工作，增强廉洁自律意识，加强领导班子的党风廉政建设。

（二）强化机关管理，规范工作程序。

一是以开展“三型”机关创建活动和“效能革命”为契机，进一步健全和完善了《职工考勤、请休假制度》、《车辆管理制度》、《来人来客接待制度》、《食品药品监督管理执法制度》等工作制度，规范机关管理和工作程序。二是制定了《____年度目标管理考核办法》，按照职责范围，层层分解落实目标任务。三是充分发挥社会监督和舆论监督作用，向社会公开作出了反商业贿赂四条承诺和效能革命工作服务八条承诺，公开接受群众和社会各界的监督，促进工作作风的转变，提高办事效率，树立食品药品监督管理干部队伍的良好形象。

（三）严格依法行政，加大监督检查力度。

我局立足保障群众饮食用药安全这一神圣职责，坚持案件查处与监督两种职能相分离制度，认真落实行政过错和行政执法责任追究制，抓好违法案件的查处和监督。一是查处违法、违规案件__件，受理群众举报投诉案件_件，处罚金额达_____元。查处率___，结案率___。二是对___家药品经营使用单位进行了监督检查，监督覆盖面县城区和乡镇达__，村达__。三是较好完成了“齐二药”假药、“欣弗”克林霉素磷酸酯葡萄糖注射液等的清理查控工作，共清理查控“齐二药”_个品种____支；清理查控鱼腥草注射液、新鱼腥草素钠_个品种_____支；“欣弗”克林霉素磷酸酯葡萄糖注射液___瓶，确保群众用药安全有效。

（四）规范药品、医疗器械市场秩序，巩固农村药品“两网”建设成果。

坚持专项整治与日常监督检查相结合。对_家通过gsp认证的药品经营企业进行了跟踪检查；对__家未申请gsp认证的企业进行监督，并责令整改；健全了药品统一配送体系，制定了《县农村药品供应网络建设评价标准》，规范配送中心运作，巩固药品两网建设成果；配合新型农村合作医疗制度改革，指导搞好村卫生室的改造工作。做好药品医疗器械不良反应监测工作，成立了监测领导小组和监测机构，认真开展药品、医疗器械日常监测工作。

（五）加强食品安全综合监督，大力实施食品安全放心工程。

一是加大食品安全知识的宣传教育力度，增强群众食品安全意识。结合“食品安全宣传月”活动，采取出动宣传车、办板报、专栏、发资料等形式，充分利用广播、电视、报刊等媒体，广泛开展食品安全知识教育。二是认真贯彻落实《食品安全法》，切实履行好食品安全综合监督、组织协调和重大案件查处的职能职责，认真落实食品安全监督管理责任制和责任追究制。组织、协调食品安全监管部门和__个乡镇与县人民政府签订了食品安全工作目标责任书。三是组织协调食品监督管理部门在元旦、春节和五一节日期间开展了_次食品安全专项整治活动。共出动执法人员____人次，检查餐饮、食品经营企业____家，查处违法违纪案件__件。

（六）加大招商引资力度，促进食品医药经济快速发展。今年引进了某某药业（引进资金___万元），同时配合县级有关部门引进了尚口食品有限公司，引进资金____万元，极大地促进了我县食品医药经济的壮大发展。

二、存在的主要问题及其原因

（一）班子队伍整体素质有待提高。

存在问题的主要原因：一是学习积极性不高，重业务轻学习。二是在重大事项和财务管理等方面没很好坚持民主集中制原则，集体智慧发挥不充分。三是班子成员之间相互沟通较少，缺乏相互帮助共同提高的氛围。

（二）工作安于现状，缺乏开拓创新精神。

存在问题的主要原因：一是没有形成一个良好的激励竞争机制，干部职工的工作热情和积极性没有得到充分发挥。二是不能客观进行自我评价，对自身存在的问题和差距认识不足，对食品药品监管工作面临的形势和肩负的重任认识不到位，缺乏压力和紧迫感。三是班子成员有时对自己工作要求不严、标准不高，导致工作质量和效能不高。

（三）执行不力，落实措施不到位。（四）财经纪律执行不严，未定期进行账务公开。

存在问题的主要原因：一是对财经纪律的学习不够，对财经纪律了解不深入。二是对账务公开的重要性认识不到位，忽视了群众监督作用。三是没有形成定期公开账务的财务制度。

三、整改措施

针

对存在的主要问题，我局领导班子经过认真总结和讨论研究，决定从以下几个方面切实进行整改，以促进各项工作顺利开展。

（一）加强班子建设，提高综合素质和执行能力。

一是按照“学习、团结、勤政、廉洁”的标准，加强班子队伍建设，不断提高班子成员的整体素质，为科学决策提供可靠保证。二是坚持民主集中制原则，平时多沟通，遇事多商量，充分发挥大事讲原则、小事讲风格的工作作风。三是认真执行党风廉政建设的有关规定，当好廉洁自律的表率，不断增强拒腐防变的能力。

（二）加强学习，拓展知识视野。

一是不断加强政治理论和业务知识的学习，提高思想认识。二是班子成员要根据情况带头制定学习计划，带头学习政治理论知识、业务知识、管理知识，营造良好的学习氛围。三是要坚持好中心组学习、业务学习等学习制度，具体落实好学习时间、内容、人员和学习效果。

（三）严格执行各项行政管理制度，进一步规范机关工作程序。

没有规矩，不成方圆，根据工作需要和实际，及时建立、完善并逗硬执行各项行政管理制度，落实奖惩措施，规范工作程序，形成良好的制约机制和有序的工作环境。

（四）严格遵守财务管理制度，实行账务公开。

食品安全主题班会范文5

关键词 食品质量与安全 导师班主任 演讲

中图分类号：G424 文献标识码：A

随着消费者的食品营养健康的知识越来越丰富和食品安全事件的频发，人们开始强烈关注饮食与健康的关系，关注起食品的安全问题。人们的希望越高，关注的程度越大，对食品质量与安全专业的人才的要求就更高。众所周知食品质量与安全专利是新专业，如按照其他专业培养模式走难以满足社会的要求，①如何全面迅速地高标准地培养合乎社会的要求的食安人才成了新的课题。如何指导学生们在学期内达到社会需求的高新要求也是对食品质量与安全专业的导师班主任工作提出了新的挑战。

1 演讲提高学生的自信心和表达能力

当众讲过话的人都有类似的经历，即无论你多么熟悉你所要讲的内容，总会有在面对听众时大脑一片空白的时候，任凭你怎样努力死活想不起下一句话是什么，剩下的就是脸色苍白大汗淋漓，即便是象丘吉尔这样的演说家也不例外，一次他在英国国会上背诵他的演讲稿时，思路突然中断，他脑海里一片空白，他把上一句重复了一遍，尴尬极了，试图想起下一句，可是任他怎么想，也想不起来，非常羞辱。②作为今天的大学生就业压力如此之巨大，每年毕业达到600多万人，如果在面试过程中出现类似的情况，面试的结果可想而知。其实，这样的尴尬局面在久经演讲训练人看来是非常容易过渡的，例如卡特波恩，资深的美国新闻评论家，他在哈佛读大学书时参加过一项演讲竞赛，他选了题为《先生们，国王》短篇故事，虽然他逐字背诵，而且还预讲了数百次，比赛那天，他刚说出题目《先生们，国王》，脑子里就空白一片，幸好他经过大量的演讲实战，没有吓得不知所措，短暂调整后用自己的话来讲这个故事，最后他难以置信地获得了第一名。演讲给了他自信和良好应变能力。

人才也是劳动力，劳动力是商品，商品就必须上市场才能实现价值。③食品质量与安全专业的毕业生也必须经过劳动力市场才能实现价值，④然而，近几年的很多学生在毕业面试中出现不自信、不能准确沟通和表达而丧失许多就业机会。比较极端的例子就是我院的2006级一个学习成绩非常优秀的毕业生，毕业时在老师多方推荐下经过几家企业面试，可是面试中紧张得说不出来话，而丧失就业的机会，在老师的一再推荐下一家企业碍于面子答应试用，才得以施展才华。面对激烈的就业竞争，自信力和良好的表达能力往往能给学生带来更多的机会，也能受到用人单位的青睐，通过长时间的演讲练习能建立良好的自信力和表达能力。

2 演讲提高学生主动学习的能力

针对目前大学生普遍存在被动学习的问题，被动学习的效果显然可以预见，现阶段大学生不爱学习与没有形成主动学习的能力非常相关。为了解决学生们这个普遍问题，经过慎重考虑推出了全员演讲的模式来综合锻炼学生的能力，首先要求每个学生必须在面对全班做每学期至少一次演讲，演讲的题目根据学期不同也不同。这样做效果很好，学生当众演讲要达到良好的效果，就必须自己定题目找大家感兴趣的话题，从而逼迫学生自动找资料、组织演讲内容，导师再具体引导学生学会主动学习的方法和途径，长久坚持学生在一二年级就完全适应主动学习，而且学习的内容从满足演讲要求向满足自己知识拓展需要转变，许多学生到达大二阶段都能深入掌握一个自己感兴趣的行业的相关的知识和动态。也养成自己深入展开学习的习惯，学习兴趣也得以养成。此外，演讲会“迫使”学生对思维进行整理，为了做好演讲，必须进行思维整理，学生对相关问题会有更深入的认识，即为了演讲，把要讲述的内容整理出来，利于将杂乱的思绪系统化，胡适先生说过公开演讲时常迫使人对讲题作有系统的和合乎逻辑的构想，然后作有系统的又合乎逻辑和文化气味的陈述。面对大众的逻辑性对学习很重要，一次演讲训练的效果不可高估但是倘若长期坚持下去，学生将逻辑性借用于日常学习，会收益终身。

3 演讲可以促使学生根据自身条件差别化培养能力

食品质量与安全专业的毕业生可在各级食品监督管理部门、教学、科研等单位，可以在食品企业包括餐饮业中从事食品生产、食品安全的管理等方面的工作。⑤这些不同的岗位对食品质量与安全学生的知识结构和能力要求并不同，因此必须分类别地进行培养。总体来说，我把这些岗位分成两大类：管理型和技术型。在指导学生准备知识时是有区别的，前者突出质量体系知识的完善和全面，如ISO系列的质量体系方面学习，再加上沟通能力和执行力的着重培养；后者强调检测技术手段的学习和联系，要求学生不仅要懂原理而且还有能上手熟练操作。要求学生不仅在各自期望的领域深入学习，同时要求他们拓展相关方面的专业知识，并且在全班同学面前以演讲方法分享出来，一来可以整理自身学识和深化对知识的理解，二来六十人每人分享一个专题相当于单位时间内学习了六十个专题，互相的交流的效果远好于个人学习。因为演讲是在全班同学面前进行的，实际上每个学生的感兴趣的专题分享给全班，每个人就能同时了解不同的行业类型，有利于每个学生根据自身的条件和实际选择自己适合的领域有针对性地发展自己的能力和拓展知识结构。这样尽早选择自己的方向，针对性地学习和拓展对学生的提升是非常有效的，最为明显的结果是这批学生在毕业找工作时很少出现其他班级的学生常出现的那种焦虑和不自信感，所就业的岗位大都是自己想要的。

4 不同层次的演讲在四个学年分阶段促使学生拓展知识和能力

在演讲的题目方面每个学年要求不一样，一年级刚开始要求学生讲自己熟悉的话题，如家乡、亲友、自己的爱好等，让学生学习演讲并感受演讲的好处；二年级他们熟悉了演讲，就必须加大话题的深度，要求学生讲一些社会热点或敏感的话题，如石油、核泄漏、航母、次贷危机、房地产等，让学生感知社会并做一定的思考；三年级演讲结合食品行业和食品质量与安全专业相关的话题，目的是促进学生对专业的广度和深度的了解和思考，如食品安全事件的思考、食品安全法、有机食品的发展、转基因水稻、地沟油等专业性强的话题。四年级主要演讲是食品安全研究的热点话题，要求学生纵深了解自己专业，如食品安全快速检测技术、高效液相法检测技术的发展等。当然，如果学生自己认为感兴趣的话题也可以，如礼仪、市场营销、心理学等。

演讲有一个非常大的效果，就是让学生能把学习的东西传输出来，这个过程其实是帮助学生深入整理和加工其学习知识，检验其所学的知识是否深入，有时候在演讲后学生会就此话题深入地继续学习。其中有五个同学在进入专业知识的准备阶段，把他们组织的演讲话题修改成专业的综述论文在专业期刊中发表，并获得学校的创新奖励。

5 四年实施的结果

以演讲方式为手段，指导食品质量与安全专业2005级两个班四年，虽然没有出现特别突出的人才，但是在四年的学习生活中，全班的成绩在全年级是最好的，基点排名前十的学生每年占四个（全年级12个班），四六级一次通过率全年级最高，2009年毕业，60个学生出去考研的全部一次就业；高校教师3人；考研21人，其中包括考上英国诺丁汉大学1人、武汉大学1人、上海交通大学1人、中国农业科学院1人、华南理工大学2人、浙江工商大学1人等；至今为止考上国家公务员12人；进入企业的学生中有3人已经是经理职位，1人已是副总，不少学生成为主管。当然，这并非全是班主任的功劳，笔者认为班主任可以帮助学生在大学期间找到自己的方向，充分利用好四年的时光，对其一生能产生很大的影响。

6 如何做到有效的指导

现在的大学生有个性、有自己的思想，要想有效地实施班主任的指导工作，班主任要成为学生的朋友，交心的朋友；与学生相处不说假话和空洞的套话，必须实事求是；对待学生要该严厉必须严厉、该宽松就得宽松，严松有度；尽量做到公平和一视同仁。

大学的生活是丰富多彩的，学习只是学生大学生涯的重要内容一部分，只有全面发展的学生才能更好地适应这个飞速发展的社会，才会成为世纪的栋梁之才。而院校举办组织的各种活动，便为大学生全面发展提供了广阔的平台，鼓励学生积极参与其中，因为在活动中不仅可以培养学生协作精神、实践能力，还可以提高自身道德修养。

把对学生做好学术专业引导和人生远景规划放在首位，把主动学习能力的培养作为重点。班主任如果能在不同的阶段切实把握学生的动态，及时有效地指导，学生们大学期间的提升将是非常令人期待的。

注释

① 宋晓庆，李大鹏，陈义伦，罗欣.农业院校食品质量与安全专业人才培养模式及课程体系设置.高等农业教育，2008.12：53-55，90.

② 戴尔.卡耐基.跟卡耐基学口才.印刷工业出版社，2011-11-01.

食品安全主题班会范文6

一、指导思想

高举中国特色社会主义伟大旗帜，以***理论和“****”重要思想为指导，全面贯彻党的***、省第八次、州第七次党代会及县委十一届四次全会精神，牢牢把握“党员干部受教育、科学发展上水平、人民群众得实惠”的总体目标，以“科学监管、优质服务、促进发展”为主题，结合食品药品监管工作实际，组织全体党员干部特别是领导班子和党员领导干部深入学习实践科学发展观，坚持解放思想，坚持求真务实，着力转变不适应、不符合科学发展要求的思想观念，着力解决影响和制约科学发展的突出问题，着力构建有利于科学发展的体制机制，不断提高领导科学发展、促进社会和谐的能力，使干部受教育，使食品药品监管工作更加符合科学发展的要求。

二、开展活动的基本情况

(一)学习调研阶段工作情况

1.进行动员部署。根据县委深入学习实践科学发展观活动的安排部署，局党组高度重视，立即召开党组会议，进行专题研究，制定了局机关学习实践活动的具体实施方案，成立领导小组，明确职责，于4月8日召开了学习实践动员大会，进行了相关工作的安排部署。

2.抓好理论学习。采取集中学习与科室组织学习相结合，集中辅导与个人自学相结合的方式，认真学习了《科学发展观重要论述摘编》、《***论科学发展》等重要著作，学习中央和省州县一系列重大决策部署和会议文件精神，每位党员紧密联系自身实际撰写了心得体会以及学习笔记，党员之间展开讨论，交流学习心得。

3.开展调查研究。以“科学监管、优质服务、促进发展”为主题开展调研活动，确定了农村药品“两网”建设、医疗机构规范化药房创建、建立党风廉政建设长效机制作为局领导班子成员的调研课题，组成调研组分别展开调研，形成了3篇调研报告，为进一步做好食品药品监管工作明确了方向，提供了依据。

4.体验民情民生。认真开展“三走进、三破解”主题实践活动。一是4月28日至29日派出工作组，深入法脿镇对2个新开办药品经营企业，进行现场指导。二是4月30日局主要领导参加了县委宣传部组织的安龙堡乡六纳村委会迷此村灾后恢复重建点乔迁仪式，为困难户捐款500元。三是组织党员干部深入六纳村开展“干农家活、吃农家饭、听农家情”为主要内容的民情体察活动，送给村委会电脑1台、食品药品安全知识读本50册，为结对扶贫户捐款900元。四是局机关党员王艳红同志及时向“春蕾计划”帮扶女童送去了帮扶款150元。

(二)分析检查阶段工作情况

1.广泛开展问卷调查。围绕“如何加强食品药品监管”广泛开展问卷调查，通过采取召开座谈会、发放征求意见表、设立意见箱、开通电子信箱和互联网站意见征求网页等多种形式，面向社会广泛征集局领导班子学习实践科学发展观活动的意见建议，充分听取社会各界的意见建议。期间，共召开座谈会1场次，发出征求意见表50份，收回31份，对征集到的意见建议进行了原汁原味的梳理，并如实反馈。

2.案例剖析找启示。按照州委确定的3个正面案例和3个反面案例，以及县委确定的4个正面案例和2个反面案例，认真组织党员干部进行学习，在学习中接受教育，并结合问卷调查和听取意见情况，从单位实际出发，找出了2个在贯彻落实科学发展观方面的成功案例和反面案例，进行认真分析讨论，抓住问题的根本和实质，总结经验，吸取教训，形成了领导班子和党员干部案例剖析材料。

3.对照检查找差距。对照“个人形象一面旗、工作热情一团火、谋事布局一盘棋”的要求，积极组织领导班子开展“四对照四查找找差距”活动，同时，组织全体党员开展“五查五看找差距”活动。领导班子重点围绕贯彻落实科学发展观，增强凝聚力、创新力、执行力等方面进行深入分析，党员领导干部从政绩观、权力观、利益观方面进行分析总结，认真查摆不适应、不符合科学发展观要求的突出问题，深刻剖析形成问题的主客观原因，特别是主观原因。

4.开好“两会”深分析。6月5日上午召开了局领导班子“个人形象一面旗、工作热情一团火、谋事布局一盘棋”专题民主生活会和党员专题组织生活会，局领导班子和党员干部共10人参加会议。会上，主要领导带头进行自我批评，实事求是地分析原因，带动班子成员认真开展批评与自我批评，重在分析问题、总结经验、明确方向。会议最终圆满完成各项议程，取得了预期效果，达到了预期目的。

5.认真撰写分析检查报告。局领导班子在认真分析总结的基础上，查摆存在的突出问题，进行深入剖析，提出了推动食品药品监管事业科学发展的总体思路及具体措施，形成了局领导班子分析检查报告，并积极征求上级主管部门、同级相关部门和监管相对人的意见建议，进行评议、反馈、测评，进行修改完善，最终形成了局领导班子学习实践科学发展观活动分析检查报告。

(三)整改落实阶段工作情况

1.认真制定整改落实方案。局党组召开了专题会议，研究确定整改落实方案，做到“四明确”，即：明确整改落实项目、整改目标和时限要求、整改落实措施、整改落实责任。在方案制定过程中，对涉及食品药品安全方面的重大问题，分析论证、认真对待，注意吸收班子成员个人的整改措施，由领导班子集体研究决定，并积极征求党员干部职工的意见。方案制定后，及时向党员、群众公布，一方面主动听取和吸纳各方面的意见，对方案进行修订完善;另一方面作出公开承诺，接受党员群众监督。

2.集中力量解决突出问题。在能结合、会运用上下功夫，把“一面旗、一团火、一盘棋”主题实践活动与“三牢记五争先”、“三走进三破解”和“一气二心三力”主题实践活动有机地结合起来，以深入开展“三牢记五争先”、“三走进三破解”和“一气二心三力”主题实践活动来推动“一面旗、一团火、一盘棋”主题实践活动的落实。健全完善需要解决的突出问题、已经解决的突出问题和尚未解决的突出问题“三本台账”。党组书记对整改落实负全责，班子成员结合分管工作认真抓好落实。

3.建立和完善保障科学发展和科学监管的长效机制。集中时间认真做好规章制度的“废、改、立”工作，对现有的规章制度进行清理，对不适应科学发展形势、阻碍科学发展的制度规定及时废止，对一些总体较好、局部内容不适应科学发展要求的制度规定进行修改完善，对当前迫切需要而且实践基础又较好的制度抓紧建立、充分进行论证;对那些涉及多个层次、多个单位和部门的制度，加强沟通、协调，积极向上级有关部门提出建议。

4.认真搞好学习实践活动总结和满意度测评。学习实践活动基本完成后，局学习实践活动领导小组办公室对开展学习实践活动的基本情况、主要做法特点、取得的经验和成效、存在的不足和努力方向等作出认真全面的总结，并作出实事求是的评价，找出存在的差距和不足，提出巩固扩大学习实践活动成果的努力方向和主要措施。同时，认真组织开展满意度测评，总体评价获满意票29票，基本满意票1票，满意率为97%，把测评结果作为评判我局学习实践活动成效的重要依据，测评结果在局政务网站向群众公布，并根据测评情况，进一步完善整改落实措施，确保学习实践活动中尚未解决的突出问题得到有效解决。

三、活动取得的主要成效

在县委的正确领导和第六检查指导组的精心指导下，在全局广大党员干部的共同努力下，我局始终立足于工作实际，着力在解决影响和制约食品药品监管科学发展的突出问题上下功夫，在解决群众反映强烈的突出问题上下功夫，切实让干部群众感受到学习实践活动带来的新变化，真正做到了取信于民，让群众得到了实实在在的实惠，学习实践活动工作取得了初步成果。

(一)在进一步增强贯彻落实科学发展观的自觉性和坚定性上形成了共识。通过强化学习，全局党员干部充分认识到，开展学习实践活动，是深入贯彻落实党的***精神和科学发展观的重大举措;是促进县域经济加快发展、科学发展、又好又快发展的重要保证;是进一步加强干部思想作风建设的有效途径;是在新形势下更好地发挥食品药品监管部门职能作用的当务之急。加深了对科学发展观的科学内涵、精神实质和根本要求的理解，深化了学习实践科学发展观活动重要性、必要性和紧迫性的认识，更加自觉地把思想和行动统一到县委的重大决策部署上来，学习实践科学发展观活动的态度更加积极、热情更加饱满、行动更加迅速。通过开展解放思想、学习实践科学发展观活动专题大讨论，深刻剖析了问题，查找出了存在的差距，在一些重大理论和现实问题上达成了共识，形成了具体的理论和实践成果。通过深入开展调研活动，深化了对进一步推进农村药品“两网”建设问题的认识，提出了一些有针对性、可行性的措施办法。通过学习实践，党员干部进一步增强了学习贯彻落实科学发展观的自觉性和坚定性，更加自觉地用科学发展观统领食品药品监管工作，紧紧围绕提高对科学发展观的理解力、执行力、操作力和创新力，进一步加强自身建设和干部队伍建设，着力转变不适应、不符合科学发展观的思想观念。具体要做到：坚定科学监管和发展的信心不动摇，落实发展目标不懈怠，狠抓自身建设不放松，以思想的大解放促进事业的大发展，以观念的大更新推动工作的大跨越，努力开创我县食品药品监管工作又好又快发展的新局面。

(二)在强化以监管促进发展是贯彻落实科学发展观的基本要求上形成了共识。近年来我县食品药品监管工作取得了可喜的成效，但如何处理好监管与发展的关系仍然是主要的矛盾。加强食品药品监管工作，促进医药产业全面协调可持续发展，是贯彻落实科学发展观的基本要求。目前，以科学监管促进全面协调可持续发展，关键要强化以下几个方面：一是突出依法监管，实现机制创新;二是强化责任意识，完善信用体系;三是创新服务方式，推进医药产业发展;四是加强培训教育，强化干部素质;五是加强作风建设，强化廉洁从政;六是实践科学监管，建立长效机制。

(三)在努力解决食品药品安全监管中存在的突出问题，积极探索科学监管的有效途径上取得了显著成效。

1.针对食品安全问题，我局继续履行职责，加强与食品安全各成员单位协调配合，及时召开联席会议，深入开展了打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治等一系列食品安全专项整治行动。加强了节假日等重点期间、重点品种的食品安全整治。以《食品安全法》颁布实施为契机，全面开展食品安全宣传，有效提高了食品生产经营者的守法经营意识和广大群众的饮食安全意识，确保食品生产、流通、餐饮全程的无缝监管，保证了食品安全监管职能变更期间全县的食品安全。

2.加强对药品医疗器械经营使用环节的监管，创新监管方法，建立和完善药械流通市场日常监督巡查制度，对辖区内药械经营企业、药品使用单位进行定期或不定期、全方位、综合性的日常监督巡查。同时组织开展专项检查，排查药品医疗器械安全隐患，推进药品医疗器械规范化管理。组织开展了全县治疗甲型h1n1流感药品、特殊药品等专项治理工作。结合以往经验，重点对药品经营企业未按规定经营药品、非药品冒充药品，医疗机构未按规定储存药品及经营使用过期药品、医疗器械等行为进行了查处。至2009年8月底，累计出动行政执法人员708人次，车辆148台次，检查药械市场289户次。通过加强检查，进一步规范了辖区内药品医疗器械经营使用行为，有效防止了假劣药械流入我县市场，较好地保证了广大人民群众的用药用械安全。

3.积极推进农村药品“两网”建设，进一步完善药品监管模式。明确监管责任，食品药品监管部门监管为主，农村协管员、信息员等社会监督为辅的农村药品监管体系。利用日常监督检查之际，对当地协管员、信息员进行面对面交流沟通，采取集中培训的方式，提高他们的法律法规等知识和协管能力;强化供应网络建设。今年把开展规范化药房创建活动的重点放到乡镇医疗机构。针对一些基层医疗机构在开设时准入门槛低、药品规范化管理要求不高等实际情况，充分利用现有医药卫生资源，完善“两网”建设与新农合工作相结合的新机制，促进药品供应渠道的规范发展。

4.针对干部队伍方面存在的问题，我局在调研的基础上，对干部的教育培训、考核评价等进行了全面规划，注重专业素质和综合能力的合理搭配，提高队伍素质。加强全局干部职工理论知识和法律法规业务培训，培训率达到100%。加强干部队伍的作风建设，大力弘扬求真务实的工作作风，在机关营造团结向上、勤政务实、奋发有为的精神风貌。

5.针对为企业服务方面存在的问题和不足，我局加强对企业的法律法规宣传和咨询服务，认真听取企业和监管相对人的意见建议，认真开展“践诺”活动。做到公开职责权限、办事依据、办事程序、办事时限、责任追究，公布行政负责人办公热线电话，实现“阳光政务”，进一步提高办事效率和公开透明程度。在履行行政受理初审职能时采取人性化措施，方便企业办事。

6.针对党风政风建设方面存在的问题和不足，我局按照标本兼治、综合治理，惩防并举、注重预防的要求，稳步推进我局教育、制度、监督并重的惩治和预防腐败体系的建设。制定了周密的学习计划，加强干部队伍的廉政建设，强化党性党风党纪思想政治教育工作。重点开展党风廉政教育，引导干部职工树立正确权力观，把好药械抽验、行政处罚等关口，防止发生等问题，以廉政安全、队伍安全确保食品药品安全。

四、存在的不足

我局学习实践活动虽然取得了明显成效，但学习实践科学发展观活动是一项长期工程，不可能一蹴而就，还存在一些不足和问题：一是学习调研的深度还不够，党员干部政治敏锐性和鉴别力有待进一步提高。二是还有一些问题没有得到完全彻底解决，食品药品安全保障是一个长期工程，需要坚持不懈地长期抓下去。三是对照检查存在认识不到位、剖析不深刻、认识和理解问题的水平还不高。四是机关队伍建设有待于进一步加强。

五、今后工作的努力方向

下一步，我们将认真贯彻党的***、县委十一届四次全会精神，深入实践科学监管理念，全面开展食品药品安全专项整治活动，进一步解放思想，明确目标，突出重点，全面提升监管水平，坚决消除食品药品安全重大隐患，坚决避免食品药品重大事故发生，以监管促规范，确保人民群众饮食用药安全。

(一)在深入学习实践科学发展观上下功夫。继续深入开展学习实践科学发展观活动，着力推动干部职工思想大解放和监管理念创新。将解放思想贯穿学习实践活动始终，打破惯性思维，破除传统观念，摒弃通常心理，认真解决思想观念上与科学发展观要求不相符合、不相适应的问题。牢固树立强烈的宗旨意识、责任意识、大局意识，强化整改，狠抓落实，着力解决影响和制约科学监管以及党员干部党性党风党纪方面、群众反映强烈的突出问题。牢固树立统筹协调理念，处理、协调好处罚与整改、药品监管与器械监管的关系。牢固树立以人为本的科学监管理念，深入研究科学监管规律，以切实保障人民群众饮食用药安全为出发点和落脚点，从提高监管效能出发，大胆探索有利于加强食品药品安全监管的新模式、新手段，构建有利于确保食品药品安全的科学监管机制。

(二)在强化食品安全综合协调上下功夫。以《食品安全法》颁布实施为契机，继续履行职责，进一步加强与食品安全各成员单位协调配合，建立食品安全监管长效机制，着力解决农村食品安全方面的突出问题，确保食品生产、流通、餐饮全程的无缝监管，及时消除食品质量安全隐患，避免重大食品安全事故的发生。

(三)继续加大药械市场的监督检查力度，在强化药品安全风险防范上下功夫。深入开展药品医疗器械安全专项整治活动，围绕防范药品安全风险，进一步排查药品、医疗器械安全隐患，突出抓好对农村药械经营、使用环节的监管;进一步加大对零售药店的gsp跟踪检查，监督企业严格按规范组织经营;深入推进农村药品“两网”建设，提高“两网”运行质量;加快医药诚信体系建设，严厉打击非药品冒充药品误导消费者，扰乱正常医药市场环境等违规经营行为，强化对违规失信企业及营销人员的惩戒，促进全县医药诚信水平的提高。